"평소 건강하던 분이 갑자기 쓰러졌어요."
"말이 어눌해지고 한쪽 팔다리가 마비됐어요."
주변에서 한 번쯤은 이와 같은 말을 들어본 적 있으실 텐데요.
뇌혈관이 막히며 발생하는 뇌경색은 단 몇 분 만에 생명을 위협할 수 있을 만큼 무서운 질환입니다.
실제로 우리나라에서도 매년 수만 명이 뇌경색으로 진료를 받고 있다고 합니다. 이 질환은 한 번 발생하면 후유증이 길게 남기 때문에 무엇보다 예방이 중요한데요.
그중에서도 식습관 관리는 가장 기본이자 핵심입니다.
이를 위해 이번 글에서는 뇌경색에 좋은 음식에 대해 자세하게 알아보고자 합니다.
뇌경색을 예방하고 재발 위험을 줄이는 데 도움이 되는 대표적인 음식 10가지를 소개하도록 할 테니, 참고하셔서 뇌 건강을 지키는 데 활용해 보시길 바랍니다.
뇌경색에 좋은 음식 - 등푸른 생선
뇌경색에 좋은 음식으로는 등푸른 생선이 대표적으로 꼽히고 있습니다.
등 푸른 생선에는 고등어와 연어, 참치 등 여러 종류가 있습니다. 이러한 생선류는 오메가3 지방산이 풍부한 것이 특징인데요. 오메가3는 혈전을 막고 혈류를 원활하게 합니다.
따라서 이를 꾸준히 섭취하면 혈압을 낮추고 염증도 줄이는 데 도움이 됩니다.
등푸른 생선은 얼마나 먹어야 하나요?
주 2회에서 3회가 섭취가 적당합니다. 특히 튀김보다는 찜이나 구이 형태가 좋습니다.
혈압 안정에 좋은 토마토
토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다.
라이코펜은 혈관의 노화를 늦추고 고혈압을 예방하는 데 효과적인 성분으로 알려져 있습니다. 칼륨도 풍부해 체내 나트륨 배출을 돕습니다.
생으로 먹거나 끓여 먹는 방식으로 뇌혈관의 건강을 위한 식재료로 활용을 해보시길 바랍니다.
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뇌경색에 좋은 음식 - 마늘
마늘 속 알리신 성분은 혈소판이 뭉치는 것을 막는 역할을 합니다. 이는 혈전 생성을 줄이는 효과가 있습니다.
꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 다만 공복에 생마늘을 과하게 먹는 것은 위장에 부담이 될 수 있으니 주의가 필요합니다.
건강한 지방 공급원 견과류
아몬드나 캐슈넛, 호두와 같은 견과류는 불포화지방산과 비타민E가 풍부합니다.
이러한 성분의 구성 덕분에 혈관 건강을 좋은 간식으로 꼽히고 있는데요. 하루에 한 줌(20g 내외) 정도 섭취하면 혈압 조절에 도움이 됩니다.
다만 염분이나 설탕이 첨가되지 않은 생견과류를 고르는 것이 좋습니다.
뇌경색에 좋은 음식 - 바나나
바나나는 무척 풍부한 과일에 속합니다.
칼륨은 우리 몸 속에서 나트륨의 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 아침 공복에 섭취하면 위에 자극이 덜하면서도 포만감에도 좋습니다. 다만 바나나는 당 수치가 높기 때문에 당뇨 환자는 섭취량을 조절해야 합니다.
혈압에 좋은 녹황색 채소
녹황색 채소로는 케일과 시금치, 브로콜리가 있습니다.
이와 같은 채소류는 엽산과 마그네슘, 비타민, 미네랄이 무척 풍부한데요. 그래서 혈압을 안정화하는 데 좋다고 알려져 있습니다. 동맥 탄력성의 유지에도 긍정적인 역할을 합니다.
녹황색 채소를 꾸준히 섭취 시 뇌세포를 보호하면서 항산화 작용까지 기대를 할 수 있어, 꾸준히 섭취하는 습관이 중요합니다.
뇌경색에 좋은 음식 - 올리브오일
올리브오일에는 심혈관 질환 예방에 좋은 불포화지방산과 폴리페놀이 들어 있습니다.
요리할 때 마가린이나 버터 대신 올리브오일을 활용하면 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 평소 건강식으로 샐러드를 챙겨 드시는 분들에게도 드레싱 대신 올리브오일을 추천합니다.
혈액순환에 좋은 생강
생강은 혈관을 확장시키고 혈소판 응집을 억제하는 작용을 합니다.
이는 뇌경색 예방에 도움이 되는 중요한 효능인데요. 특히 생강차로 마시면 몸을 따뜻하게 하는 데도 좋습니다. 겨울철 혈압 급상승을 예방하는 방법이기도 합니다.
다만 생강은 위 자극이 있을 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.
뇌경색에 좋은 음식 - 베리류
블루베리나 라즈베리 등 여러 베리류에는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부합니다.
안토시아닌은 뇌세포를 손상으로부터 보호합니다. 인지기능 저하를 늦추는 역할도 합니다. 이를 간식이나 요거트와 함께 섭취하면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다.
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혈당 안정을 위한 통곡물
식이섬유가 풍부한 귀리와 보리, 현미 등의 통곡물은 혈당의 급격한 상승을 억제합니다.
정제된 백미보다 소화가 천천히 되어 인슐린 부담도 한층 줄어듭니다. 이러한 작용이 장기적으로는 혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다.
꾸준한 섭취가 중요한 뇌경색 좋은 음식
뇌경색은 누구에게나 갑자기 찾아올 수 있는 질환입니다.
하지만 지속적인 식습관 개선만으로도 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 위에서 소개한 뇌경색에 좋은 음식 10가지는 우리가 일상에서 충분히 선택 가능한 식재료입니다.
따라서 오늘부터라도 식탁 위에 한 가지씩 올려 건강한 혈관과 뇌를 위한 식습관 개선과 꾸준한 섭취를 시작해보시길 바랍니다💪
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